Etiqueta: estrellas Michelín

Hay cosas que suceden sin que uno esté demasiado preparado. Por cuestiones de trabajo acabé comiendo en el Quique Dacosta Restaurant, en Denia, y tuve la oportunidad de conocerle en persona, conversar un poco y hasta de hacerle alguna foto. Dado que no soy una persona con una especial querencia por la cocina de vanguardia…